Изключителните качества на анасона от с.Лизвори, уникалната мастихова смола дъвка от съседния остров Хиос, други специални билки от остров Лесбос в добавка към педантичните познания за изкуството на дестилацията от майсторите на Лесбос, даряват напитката с уникални качества. Неслучайно островът започва да се възприема като родно място на напитката УЗО. А по-специално, това важи за града Пломари, където се помещават дестилериите на над 200 вида узо
Изключителните качества на анасона от с.Лизвори, уникалната мастихова смола дъвка от съседния остров Хиос, други специални билки от остров Лесбос в добавка към педантичните познания за изкуството на дестилацията от майсторите на Лесбос, даряват напитката с уникални качества. Неслучайно островът започва да се възприема като родно място на напитката УЗО. А по-специално, това важи за града Пломари, където се помещават дестилериите на над 200 вида узо
Притежава свеж плодов аромат с крушови акценти. Вкусът е мек, с борови и торфени отенъци. Първата капка от това уиски потича в дестилерията на „Glenfiddich“ на коледа в далечната 1887 година.
Glenfiddich IPA Cask е изключително нестандартен сингъл малц, част от колекцията Experimental Series.
Нестандартното тук е отлежаването - това уиски е финиширало съзряването си в бъчви от бира India Pale Ale, откъдето идва и името на дестилата. Speyside Craft Brewery създават крафт бира, която отлежава за месец в бъчви от Glenfiddich, след което тези бъчви са върнати в дестилерията и напълнени с този дестилат за три-месечен финиш.
Самата крафт бира е създадена от местен Спейсайд пивовар с ароматен сорт хмел, чийто качества се отпечатват силно и върху уискито, финиширало в бъчва от тази бира. Резултатът е комплексен сингъл малц, богат на плодови нотки с приятна стипчивост и пиперливи нюанси.
Плътно и ароматно уиски, с ванилови и медни акценти. То е удивително гладко като текстура и с голяма дълбочина на вкуса, при който се комбинират плодови нотки, лека пикантност и намек за дъб.
Характерен е с интензивен меден вкус с намек за ябълка. То е плътно и силно уиски, но същевременно и забележително меко. Има сладък вкус, перфектно балансиран от дъб и деликатен малц.
Glenfiddich 21 Year Old е изключителен сингъл малц, който узрява в продължение на 21 години в американски дъбови бъчви
Glennfiddich 15 YO Пример за семейна традиция да иновативност, Уиски Гленфидих 15 годишно е създаден, като е използвана една пионерска за производството технология, а именно солера. Отлежало в шери бъчви от европейски дъб и нови дъбови бъчви, уискито е омекотена в уникалната солера бъчва, която е вдъхновена от шери винарните на Испания и Португалия.
Въпросната солера бъчва не е изпразвана и е поддържана наполовина пълна с уиски от 1998 г. Насам. Тя е кулминацията на любознателните умове и иновативния дух на семейството.
Тя е и тайната, която прави Уиски Гленфидих 15 е първото 15 одишно уиски в топ 10 на най-продаваните малцове.
Highland Park 10 Year Old е най-новото попълнение в основното портфолио на островната дестилерия. Пристига в новия дизайн на бутилките Хайленд Парк и е входящия клас към стила на дестилерията от о.Оркни,
Носи допълнителното име Viking Scars като почит към викингите, населявали и управлявали острова преди повече от 1000 години.
Отлежава в първо пълнене бъчви от Олоросо шери от американски и европейски дъб и второ пълнене екс-бърбън дъбови бъчви.
Резултатът е отличителен сингъл малц, който представя един свеж характер и загатва за комплексния, опушен стил на дестилерията.
Highland Park 12 year old се отличава с уникален аромат, а плътната флорална сладост е резултат от бъчвите, в които преди това е отлежавало шери и ароматния островен торф. Резултатът е безупречен баланс.
За пръв път представен през 1979, Highland Park 12 year old, става един от златните стандарти за едномалцов скоч, към който другите дестилерии да се стремят. С превъзходната сладост (самите те я наричат с вкус на мед Heather) и затоплящо копринено усещане в устата, това уиски никога няма да ви разочарова.
