Изключителните качества на анасона от с.Лизвори, уникалната мастихова смола дъвка от съседния остров Хиос, други специални билки от остров Лесбос в добавка към педантичните познания за изкуството на дестилацията от майсторите на Лесбос, даряват напитката с уникални качества. Неслучайно островът започва да се възприема като родно място на напитката УЗО. А по-специално, това важи за града Пломари, където се помещават дестилериите на над 200 вида узо
Знаменитата сага на Tullamore Dew започва в далечната 1829 г. с основаването на дистилерията Tullamore от прославения майстор Майкъл Мълой. В края на ХІХ век, след неговата смърт компанията се поема от Даниъл Е. Уйлямс, чиито инициали (D-E-W) вдъхновяват добавянето на втората част в името на марката, която става световно популярна с девиза:“Give every man his Dew“. Традиционното, изключително високо качество на ирландското питие му позволява да преживее всички трудни периоди в световния бизнес, включително и „сухия режим“ в най-мащабния пазар, Америка.
Whiskey Tullamore D.E.W. / Уиски Тюламор Дю / е три пъти дестилирано, отлежало в барели от шери и бърбън. Това уиски е известно по целия свят с по-концентриран и по-чист аромат.
Три e магическото число за Tullamore D.E.W., тройно дестилирано, то е уникална комбинация от три вида ирландско уиски: малцово, зърнено и уиски от медни казани. В резултат на това Tullamore D.E.W. е три пъти по-меко, с присъща елегантна комплексност.