Glenfiddich 21 Year Old е изключителен сингъл малц, който узрява в продължение на 21 години в американски дъбови бъчви
Laphroaig, което се произнася „Лафройг” е изцяло малцов скоч, който идва от отдалеченият остров Айли част от западната група острови на Шотландия. Лафорйг е галска дума, която означава „прекрасната пещера край широкият залив”. При правенето на Лафройг, малцовият ечемик се суши на огън от торф. Димът от изгарящият торф, който може да се намери само на този остров, придава на Лафройг неговият специфичен и богат аромат- в съдържанието на торфа има не само типичните елементи от дървесна маса, храсти и хумус, но и водорасли, раковини и гъби, това придава изключително богата палитра на х...
Раждането на легендата
Историята на уискито започва на 5 октомври 1740 г. На този ден, в семейство, удостоено с девиза „Sine Metu“ („Без страх“) заради смелата му борба с пиратите през 16. век, се ражда Джон Джеймисън.
Всичко започва през 1780 г., когато Джон Джеймисън създава своето тройно дестилирано, меко и отлично балансирано ирландско уиски. Днес то продължава традицията, гарантирайки, че Jameson е със същия перфектен вкус, както в деня, когато Джон Джеймсън отваря първата си бъчва. Със сигурност задачата не е лесна. Но те са направили всичко, за да са сигурни, че всяка...
Манки Шоулдър — бленд от трите най-известни уискита от регион Спейсайд:
Glenfiddich, Balvenie и Kininvie. Тройният бленд придава допълнителна гладкост и
богати вкусови качества. Името „Monkey Shoulder“ идва от старинен метод на
ръчно обръщане на торфа с помоща на лопати. Уискито отлежава в малки 27
литрови бърбън бъчви и се бутилира в бутилки с уникален дизайн с три метални
маймунки – три бленда, които правят едно цяло
„Повече от 500 години Шотландия усъвършенства изкуството да се прави шотландско уиски”.
„Нашите блендирани шотландски уискита представляват една невероятна мелодия от аромати. Смесването им за мен е удоволствие и привилегия. Така се почита традицията на братята Чивас, родени още в средата на 19 век.”
Chivas Regal е изключително блендирано шотландско уиски, съдържащо ръчно селектирани малцови и зърнени уискита. В основата на всички блендове Chivas Regal е класическото малцово уиски на Спейсайд, Стратисла – най-старата работеща дестилерия в шотландски региони Хайлендс, създадена...
Dalmore 18 Year Old отлежава първоначално за четиринайсет години в американски дъбови бъчви от бърбън, след което за още четири в шери бъчви от 30 годишен Matusalem oloroso.
Отлежаване: минимум 15 години в Американски бърбън и 3 вида шери бъчви – Матусалем Олоросо, Апостолс и Аморосо Шери.
Историята на JIM BEAM започва през 1795г. когато Джейкъб Бийм продал първото буре от своето уиски. Той поставил началото на невероятен семеен бизнес. В продължение на повече от 215 години дестилерията на семейство Бийм произвежда своя бърбън, световно известен с високото си качество.
JIM BEAM отлежава само и единствено в нови бурета от бял дъб, които са обгорени преди да се използват, за да се карамелизира захарта в дървото. Тези аромати впоследствие придават на бърбъна типичния сладък вкус и нотки на ванилия и карамел. JIM BEAM WHITE отлежава най-малко четири години – двойно повече...
The Glenlivet Founder’s Reserve e поредното превъзходно уиски в портфолиото на класическия бранд. Сингъл малц, балансирано и меко, Founder’s Reserve притежава добре познатия плодов вкус. Сладките нотки се засилват при отлежаването в специални, нови бъчви от американски дъб. The Glenlivet Founder’s Reserve е съвременен израз на класическия сингъл малц и е уникален израз на почитание към стремежа на Джордж Смит да създаде истински шедьовър на Спейсайд.
Отличава се с комплексно отлежаване в палитра от пет различни вида дъбови бъчви - първоначално отлежава в комбинация от Олоросо шери бъчви, последвани от бъчви от американски бял дъб, част от които са напълно нови. Третият период на съзряване протича в по-големи бъчви, съхранявали Педро Хименез шери, следват по-малки Quarter Cask бъчви и завършва в американски екс-бърбън бъчви първо пълнене.
Тази сложна последователност от различни стилове отлежаване придава на Laphroaig Select комплексен аромат с пиперливи и сладки тонове на фона на традиционната за дестилерията опушеност.
Jack Daniels Tennessee Honey е специален уиски ликьор с комбинация от мед и подправки.
Аромат: Карамел и овъглени дъб, малко портокалов цвят, мед от манука и ванилия.
Вкус: Плътно и кремообразно с нотки на ванилия, препечен дъб, мед и кайсия.
Послевкус: Дълъг, заоблен и богат.
Jack Daniel's Tennessee Honey Whiskey Liquer се консумира с лед или кафе.
Алк.: 35 %.
