Невероятният тъмносин цвят на Monin Blue Curaçao сироп предизвиква мисли за морето, което плиска красивите Кюрасао плажове и добавя една екзотика за коктейли и газираните напитки, със своята ароматна портокалова кора и бонбонен горчив вкус. Монин е френска компания с над 100 годишна история, основана в Бурж, Франция, през 1912 година от Жорж Монин. През 1945 година Пол Монин поема управлението на компанията и предопределя развитието в посока производство на сиропи, което дава изключителен тласък на бизнеса на Монин. В годините продуктите на компанията се утвърждават в целия свят и днес те се продават в повече от 140 държави, като 75% от бизнеса се развива извън Франция.