Текилата е мексиканска спиртна напитка, дестилирана от ферментирал сок, извлечен от сърцевината на синьо агаве – растение, което се отглежда в района на гр. Текила, намиращ се на 40 км. западно от Гуадалахара, щата Халиско в Мексико. Напитката носи името на града, където текила се произвежда повече от 200 г. На местния език нахуатл “tequila” означава вулкан.
Въпреки репутацията си на много силен алкохол, текилата е не по-силна от останалите спиртни напитки и обикновено се бутилира с процентно съдържание на алкохол 38% / vol 76 (установен градус).
Текилата е мексиканска спиртна напитка, дестилирана от ферментирал сок, извлечен от сърцевината на синьо агаве – растение, което се отглежда в района на гр. Текила, намиращ се на 40 км. западно от Гуадалахара, щата Халиско в Мексико. Напитката носи името на града, където текила се произвежда повече от 200 г. На местния език нахуатл “tequila” означава вулкан.
Въпреки репутацията си на много силен алкохол, текилата е не по-силна от останалите спиртни напитки и обикновено се бутилира с процентно съдържание на алкохол 38% / vol 76 (установен градус).
Kahlúa е най-популярният в света ликьор от Мексико с вкус на кафе и захарна тръстика. Кафето е ръчно селектирано 100% арабика от високо в планините на областта Веракруз.
След седем години кафето и захарната тръстика се срещат отново в дестилерията на Kahlúa.
Кафето се изпича на микро гранули, променяйки се до постигане на перфектния аромат. Екстрактът се комбинира с финия тръстиков алкохол, ванилия и карамел и след това отлежава осем седмици преди да се филтрира и бутилира.
Алкохолното съдържание е 20%. Консумира се чисто с лед, смесена с газирана вода, или с кафе. Най-известните са – Black Russian и White Russian и B52.
Dalmore 18 Year Old отлежава първоначално за четиринайсет години в американски дъбови бъчви от бърбън, след което за още четири в шери бъчви от 30 годишен Matusalem oloroso.
Отлежаване: минимум 15 години в Американски бърбън и 3 вида шери бъчви – Матусалем Олоросо, Апостолс и Аморосо Шери.