Световен фаворит особено когато става дума за създаване на микс питиета със съвременен дух. Круша и ябълка си въздействат с цветен аромат и се смесват с вкус на мед и подправки. Гладко и меко, с уникален, дълъг и мек финал.
Историята
Тя започва когато Пол Джоунс Младши, основателят на Four Roses Bourbon останал поразен от млада южняшка красавица. Говори се, че той изпратил предложение до нея, и тя отговорила, че ако отговорът е „Да“, ще носи корсаж от рози върху нея рокля на предстоящия голям бал. Пол Джоунс зачакал развълнувано и когато тя се появила, носела корсаж от четири червени рози. По-късно той кръщава уискито си Четири рози като символ на ревностната му страст към красавицата като прехвърля тази страст върху неговия любим бърбън Four Roses.
Highland Park 10 Year Old е най-новото попълнение в основното портфолио на островната дестилерия. Пристига в новия дизайн на бутилките Хайленд Парк и е входящия клас към стила на дестилерията от о.Оркни,
Носи допълнителното име Viking Scars като почит към викингите, населявали и управлявали острова преди повече от 1000 години.
Отлежава в първо пълнене бъчви от Олоросо шери от американски и европейски дъб и второ пълнене екс-бърбън дъбови бъчви.
Резултатът е отличителен сингъл малц, който представя един свеж характер и загатва за комплексния, опушен стил на дестилерията.
Highland Park 12 year old се отличава с уникален аромат, а плътната флорална сладост е резултат от бъчвите, в които преди това е отлежавало шери и ароматния островен торф. Резултатът е безупречен баланс.
За пръв път представен през 1979, Highland Park 12 year old, става един от златните стандарти за едномалцов скоч, към който другите дестилерии да се стремят. С превъзходната сладост (самите те я наричат с вкус на мед Heather) и затоплящо копринено усещане в устата, това уиски никога няма да ви разочарова.
