Светът на уискито едва ли щеше да е същият, ако през 1827 година на 19 годишна възраст Джордж Балантайн не бе отворил своята малка бакалия в Единбург. Търговският гений на шотландеца му помага за няколко години да разшири своя бизнес и през 1831 да отвори втори магазин в Единбург. До 1869 семейната фирма вече е стъпила и в Глазгоу, а самият Джордж Балантайн се доказва като един от най –опитните блендъри на Scotch whisky в света. Преди края на 19 век, Ballantine’s вече разполага с добре развита пазарна мрежа на територията на Британската империя и извън нея. Успехът на марката основно се...
Тийчърс“ е уиски, което се произвежда в Шотландия. Производството му започва преди 175 години. Това уиски не е като останалите, тъй като притежава по-високо малцово съдържание от тях – не по-малко от 45%. Благодарение на това, „Тийчърс“ е с един по-плътен и по-наситен вкус, който е отличителния му белег.
Светът на уискито едва ли щеше да е същият, ако през 1827 година на 19 годишна възраст Джордж Балантайн не бе отворил своята малка бакалия в Единбург. Търговският гений на шотландеца му помага за няколко години да разшири своя бизнес и през 1831 да отвори втори магазин в Единбург. До 1869 семейната фирма вече е стъпила и в Глазгоу, а самият Джордж Балантайн се доказва като един от най –опитните блендъри на Scotch whisky в света. Преди края на 19 век, Ballantine’s вече разполага с добре развита пазарна мрежа на територията на Британската империя и извън нея. Успехът на марката основно се...
Знаменитата сага на Tullamore Dew започва в далечната 1829 г. с основаването на дистилерията Tullamore от прославения майстор Майкъл Мълой. В края на ХІХ век, след неговата смърт компанията се поема от Даниъл Е. Уйлямс, чиито инициали (D-E-W) вдъхновяват добавянето на втората част в името на марката, която става световно популярна с девиза:“Give every man his Dew“. Традиционното, изключително високо качество на ирландското питие му позволява да преживее всички трудни периоди в световния бизнес, включително и „сухия режим“ в най-мащабния пазар, Америка.
Историята на JIM BEAM започва през 1795г. когато Джейкъб Бийм продал първото буре от своето уиски. Той поставил началото на невероятен семеен бизнес. В продължение на повече от 215 години дестилерията на семейство Бийм произвежда своя бърбън, световно известен с високото си качество.
JIM BEAM се съхранява само и единствено в бурета от бял дъб, които са обгорени преди да се използват, за да се карамелизира захарта в дървото. Тези аромати впоследствие придават на бърбъна типичния сладък вкус и нотки на ванилия и карамел. JIM BEAM BLACK TRIPLE AGED отлежава най-малко шест години – три...
През 1896 година една от най-реномираните дестилерии в Шотландия, Matthew Gloag & Son, представя на пазара специално смесено уиски, предназначено за отбрана аудитория – хората, посещаващи Шотландия за спортен лов. Ето защо това изключително уиски е кръстено на най-популярната шотландска ловна птица – вид яребица, срещана само там – Lagopus lagopus scoticus.
Двойно дестилирано смесено шотландско уиски. The Famous Grouse е Nо.1 уиски в родината на уискито – Шотландия от 1980 година насам. Мекият и богато нюансиран вкус на The Famous Grouse се дължи на факта, че уискито отлежава в...
Светът на уискито едва ли щеше да е същият, ако през 1827 година на 19 годишна възраст Джордж Балантайн не бе отворил своята малка бакалия в Единбург. Търговският гений на шотландеца му помага за няколко години да разшири своя бизнес и през 1831 да отвори втори магазин в Единбург. До 1869 семейната фирма вече е стъпила и в Глазгоу, а самият Джордж Балантайн се доказва като един от най –опитните блендъри на Scotch whisky в света. Преди края на 19 век, Ballantine’s вече разполага с добре развита пазарна мрежа на територията на Британската империя и извън нея. Успехът на марката основно се...
Glenfiddich IPA Cask е изключително нестандартен сингъл малц, част от колекцията Experimental Series.
Нестандартното тук е отлежаването - това уиски е финиширало съзряването си в бъчви от бира India Pale Ale, откъдето идва и името на дестилата. Speyside Craft Brewery създават крафт бира, която отлежава за месец в бъчви от Glenfiddich, след което тези бъчви са върнати в дестилерията и напълнени с този дестилат за три-месечен финиш.
Самата крафт бира е създадена от местен Спейсайд пивовар с ароматен сорт хмел, чийто качества се отпечатват силно и върху уискито, финиширало в бъчва от тази бира. Резултатът е комплексен сингъл малц, богат на плодови нотки с приятна стипчивост и пиперливи нюанси.
Maker’s Mark – Ръчно изработен и запечатан с восък
Maker’s Mark е бърбънът, поставил началото на така неречената „super premium” категория при американското уиски. Характерното ръчно запечатване с червен восък гарантира, че никога няма да има две еднакви бутилки и печели на Maker’s милиони фенове по цял свят, а най-големите познавачи дори могат да познаят кога бутилката е потопена във восъка от левичар. Maker’s Mark се бутилира не според годините на отлежаване, а според достигнатия вкус. Това се случва между шестата и деветата година. Maker’s Mark е единствената дестилерия САЩ, в...
Jack Daniel's Single Barrel е уиски бутилирано от една единствена бъчва /барел/. По-малко сладък и по-силен от обикновения Jack Daniels 7. Задължителен за феновете на Тенеси уиски. Всяка бутилка е с ръчно поставен етикет с номера на бъчвата си, която е избрана лично от главният технолог.
Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Whiskey е единственото уиски в света, омекотявано през кленови въглени и носещо характера на една единствена бъчва. Всъщност само 1 на 100 ръчно изработени бъчви се отделят, за да може в тях да отлежи Jack Daniel’s Si Jack Daniel's Single Barrel е уиски бутилирано от една единствена бъчва /барел/. По-малко сладък и по-силен от обикновения Jack Daniels 7. Задължителен за феновете на Тенеси уиски. Всяка бутилка е с ръчно поставен етикет с номера на бъчвата си, която е избрана лично от главният технолог.
Отлежаване в американски дъб и екс-шери бъчви. Ново попълнение в гамата на Макалън сингъл малц.
От Чивас Регал ни предлагат 15-годишен бленд, като някои от уискитата са отлежавали в бъчви от подрегиона Гранде Шампан, Коняк.