Първоначално дестилиран в Куба, това е оригиналният бял ром основан през 1862 г. от Don Facundo Bacardi.

Вкусът му е сух, мек и с леко тяло и е най-продаваният ром в света.

Символът на плодов прилеп се използва, тъй като плодови прилепи си правели гнезда в плодовите складове преди да започне дестилацията.