Пенливо вино по традиционен метод от местен сорт грозде - Широка Мелнишка ( ШМЛ) Нежни, деликатни аромати на ситруци, кроасан с масло. Меки, средни балончета, хармонично и добре структурирано. На небцето се долавят цитруси, зряла праскова, препечена коричка хляб.