Ключът към този ексцентричен бленд обаче е нещо специфично за Шварцвалд, което изглежда едновременно изненадващо и създадено да подсили правилния джин: червената боровинка. Тя съдържа всички тези базови аромати, които се очакват от един добър джин – свежата киселинност, дългите горчиви нотки и леката сладост. В същото време по-традиционните билки – особено хвойната – също играят важна роля. Местните имат традиция от векове да мариноват известната шунка от Шварцвалд в паста, направена от плодчетата на хвойната. И ако навремето Монгомъри Колинс не е трябвало да обикаля дълго за съставките за своя уникален джин, днес производителите на Monkey 47 правят още една крачка към съвършенството и внасят хвойната от Тоскана и Хърватска, където слънцето я отглежда точно каквато трябва да бъде, за да пасне на цялата рецепта на Monkey 47.