Наситен, рубинено червен цвят. Богат и интензивен аромат, комбиниращ усещания за подправки, червени плодове, землисти нотки и лека дървесина. Вкусът е плътен и балансиран, с приятна сочност и траен послевкус. Виното отлежава 6 месеца във Френски дъбови бъчви – 35% от партидата. Мезек Каберне Совиньон х Мавруд се съчетава много добре с ризото, червени меса или пикантни ястия.

   Сортов състав: Каберне Совиньон 70% и Мавруд 30%.

   Температура на консумация: 18⁰-20⁰ C.

   Алкохолно съдържание: 14.5% vol.